100% hàng chính hãng Thanh toán khi nhận hàng Giao hàng toàn quốc
Hotline
(+84) 906922412
100% hàng chính hãng Thanh toán khi nhận hàng Giao hàng toàn quốc
G-SORA cung cấp giải pháp hệ thống xử lý khói bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn trọn gói. Ứng dụng công nghệ lọc tĩnh điện ESP đạt chuẩn môi trường, khảo sát & tư vấn miễn phí.
Với kinh nghiệm triển khai thực tế nhiều công trình bếp công nghiệp tại Việt Nam, G-SORA cung cấp giải pháp thiết kế - thi công - vận hành hệ thống xử lý khói bếp trọn gói, đảm bảo hiệu quả, an toàn và tuân thủ quy chuẩn môi trường.
Khói bếp công nghiệp chứa dầu mỡ, bụi mịn và các hợp chất hữu cơ bay hơi (VOC). Nếu không xử lý đúng kỹ thuật, sẽ kéo theo nhiều hệ lụy nghiêm trọng.
Rủi ro về an toàn cháy nổ
Mỡ tích tụ lâu ngày trong đường ống là nguyên nhân hàng đầu gây cháy tại bếp nhà hàng. Khi gặp nhiệt độ cao hoặc tia lửa, nguy cơ bùng cháy rất lớn.
Ảnh hưởng sức khỏe nhân sự bếp
Khói chứa PM2.5, CO và VOC gây kích ứng hô hấp, về lâu dài có thể dẫn đến các bệnh mãn tính.
Ô nhiễm môi trường & khiếu nại xung quanh
Mùi dầu mỡ lan ra khu dân cư dễ gây phản ánh, ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh.
Nguy cơ bị xử phạt hành chính
Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đáp ứng quy chuẩn môi trường như QCVN 19:2009/BTNMT và các quy định liên quan. Vi phạm quy chuẩn có thể bị xử phạt nặng hoặc đình chỉ hoạt động của cơ sở.
Những vấn đề này không thể giải quyết bằng các giải pháp đơn lẻ. Cần một hệ thống xử lý tổng thể, được thiết kế bài bản ngay từ đầu.
Giải pháp tùy chỉnh
G-SORA không áp dụng công thức chung mà sẽ khảo sát và đo đạc thực tế diện tích, số họng bếp và cường độ nấu để tính toán lưu lượng gió (m³/h), công suất quạt và sơ đồ đường ống tối ưu - cân bằng giữa hiệu suất lọc và chi phí vận hành điện năng.
Cân bằng chi phí
Thiết kế sơ đồ đường ống tối ưu giúp giảm tổn thất áp suất, từ đó tiết kiệm điện năng vận hành cho chủ đầu tư.
Một hệ thống hút khói bếp công nghiệp đạt chuẩn thường bao gồm nhiều lớp thiết bị phối hợp đồng bộ:
Đường ống dẫn khói
Thiết kế tối ưu để giảm tổn thất áp suất, hạn chế tích tụ dầu mỡ.
Chụp hút khói inox (hood)
Thu gom khói tại nguồn, giữ lại dầu mỡ thô, hạn chế bám vào đường ống.
Máy lọc tĩnh điện ESP
Loại bỏ hạt dầu mỡ và bụi mịn PM2.5 với hiệu suất lên đến 95-99%, là thành phần quan trọng giúp đạt chuẩn khí thải.
Bộ xử lý mùi (than hoạt tính / ozone kiểm soát)
Phân hủy các hợp chất hữu cơ bay hơi (VOC) gây mùi khó chịu trước khi xả ra môi trường.
Quạt hút ly tâm công nghiệp
Tạo áp suất âm ổn định, đảm bảo dòng khí lưu thông liên tục trong toàn hệ thống.
Toàn bộ thiết bị được tính toán và lắp đặt theo một bản thiết kế tổng thể, không triển khai rời rạc từng phần.
Đội ngũ kỹ thuật G-SORA thi công theo bản vẽ được phê duyệt, đảm bảo thẩm mỹ và an toàn. Sau khi lắp đặt, toàn bộ hệ thống được đo kiểm chỉ số khí thải đầu ra trước khi bàn giao — đảm bảo đạt chuẩn QCVN 19:2009/BTNMT
Quá trình thi công được thực hiện theo bản vẽ đã phê duyệt:
Sau khi hoàn thiện, hệ thống được đo kiểm khí thải đầu ra, đảm bảo đáp ứng các quy chuẩn môi trường hiện hành trước khi bàn giao.
Chế độ bảo trì định kỳ giúp hệ thống duy trì hiệu suất tối ưu, kéo dài tuổi thọ thiết bị và ngăn ngừa sự cố phát sinh. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ xử lý sự cố nhanh chóng khi tiếp nhận yêu cầu. Vệ sinh đường ống và chụp hút
Việc bảo trì đúng định kỳ giúp giảm rủi ro cháy nổ và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Khảo sát thực tế công trình
Kỹ sư đến tận nơi đo mặt bằng, đánh giá hiện trạng, xác định cường độ nấu, vị trí bếp và yêu cầu xả thải.
Thiết kế hệ thống 2D/3D
Tính toán chi tiết lưu lượng gió (m³/h), công suất quạt, sơ đồ đường ống và chọn thiết bị phù hợp.
Báo giá minh bạch
Báo giá rõ từng hạng mục thiết bị và thi công, không phát sinh chi phí ngoài hợp đồng.
Thi công & lắp đặt
Thi công đúng bản vẽ thiết kế được duyệt, đảm bảo thẩm mỹ, tiến độ và an toàn thi công.
Nghiệm thu & bàn giao
Đo kiểm chỉ số khí thải đầu ra đạt chuẩn QCVN 19:2009/BTNMT trước khi bàn giao hồ sơ kỹ thuật và hướng dẫn vận hành.
Đảm bảo sức khỏe và môi trường làm việc
Khói dầu chứa bụi mịn PM2.5, CO và các hợp chất hữu cơ bay hơi (VOC) gây bệnh đường hô hấp nếu tiếp xúc lâu dài. Không gian bếp thông thoáng giúp nâng cao hiệu suất làm việc và giảm rủi ro bệnh nghề nghiệp.
Tuân thủ quy định pháp lý
Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có nghĩa vụ đảm bảo khí thải bếp đạt tiêu chuẩn QCVN 19:2009/BTNMT. Vi phạm các quy định này có thể bị phạt hành chính hoặc đình chỉ hoạt động. Hệ thống đạt chuẩn giúp doanh nghiệp tránh các rủi ro pháp lý và vận hành ổn định lâu dài.
Giảm thiểu rủi ro cháy nổ
Mỡ bám trong đường ống là vật liệu dễ bắt lửa. Hệ thống thiết kế và lắp đặt đúng kỹ thuật, kết hợp bảo trì định kỳ, giúp hạn chế tích tụ dầu mỡ - nguyên nhân chính gây cháy, giảm đáng kể nguy cơ này.
Tối ưu chi phí vận hành
Hệ thống được tính toán chuẩn giúp giảm điện năng tiêu thụ và chi phí bảo trì.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Dầu mỡ ngưng tụ trong đường ống và nhỏ xuống khu chế biến nếu hệ thống không được thiết kế đúng cách.
Chi phí thực hiện hệ thống xử lý khói bếp không cố định mà sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố:
Việc khảo sát trực tiếp sẽ giúp đưa ra phương án tối ưu nhất về chi phí và hiệu quả.
1. Thiết kế sai lưu lượng gió sẽ dẫn đến hút yếu, khói không được xử lý triệt để.
2. Lắp đặt thiếu đồng bộ chỉ lắp quạt hút mà không có hệ thống lọc → không đạt tiêu chuẩn môi trường.
3. Đường ống thiết kế không tối ưu sẽ gây tổn thất áp suất, tăng điện năng và giảm hiệu suất.
4. Không bảo trì định kỳ dẫn đến dầu mỡ tích tụ gây giảm hiệu suất và tăng nguy cơ cháy.
Hệ thống xử lý khói bếp của G-SORA phù hợp với:
Mỗi loại hình sẽ có giải pháp thiết kế riêng để tối ưu hiệu quả vận hành.
Nếu bạn đang chuẩn bị mở nhà hàng, cải tạo bếp hoặc nâng cấp hệ thống xử lý khói hiện tại, việc đầu tư đúng ngay từ đầu sẽ giúp tiết kiệm chi phí lâu dài.
G-SORA sẵn sàng khảo sát và tư vấn giải pháp phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
G-SORA - Create Sustainable Life
